Эксперты рассказали, как правильно выбрать шампанское на Новый год
При выборе вина следует обратить внимание на перляж и плакетку.
Сомелье рассказал, как правильно выбрать игристое вино к новогоднему столу. Слова эксперта приводит издание 74.ru.
Существуют две основные категории: тихие вина (без газации) и игристые вина (с газацией). Игристые вина делятся на жемчужные и обычные, они отличаются давлением. Соответственно, первые дороже, но переплачивать ли за него – решать только вам. В основном, данная «ниточка пузырьков» отвечает только за визуальный вид.
При выборе вина, следует обратить внимание на перляж и плакетку — ниточку пузырьков, поднимающуюся в бокале, и жестяную «тарелочку», закрывающую пробку. Перляж в шампанских винах играет важную роль – правильную газацию, а плакетка защищает пробку от внешних воздействий.
Уважаемые читатели «Царьграда»!
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях «ВКонтакте» и «Одноклассники», а также подписывайтесь на наш телеграм-канал.
Самые интересные новости ищите в «Дзен».