Врачи: холодец помогает продлить молодость
В блюде содержится коллаген.
По словам доктора Сергея Агапкина, свиной холодец — отличный источник коллагена, который улучшает состояние кожи, ногтей и волос и способствует процессу заживления ран. Об этом сообщило издание rusargument.ru.
Доктор обратил особое внимание на то, что коллаген снижает вероятность развития рака пищевода, подчеркнув, что больше всего этого вещества содержится в свиных ногах и коже. В холодце содержится витамин А и ретинол, которые необходимы для оптимизации работы иммунной системы, что особенно важно в период зимних простуд. Врач также добавил, что коллаген помогает укреплению ногтей.
Он привел в пример исследование бразильских ученых, в ходе которого у испытуемых, принимавших коллаген в течение месяца, прочность ногтей увеличилась на 52%.
Уважаемые читатели «Царьграда»!
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях «ВКонтакте» и «Одноклассники», а также подписывайтесь на наш телеграм-канал.
Самые интересные новости ищите в «Дзен».