В пяти детских лагерях Пермского края детей кормили подозрительным мясом
В Пермском крае Россельхознадзор выявил серьезные нарушения в процессе закупок продуктов питания в пяти детских лагерях.
Основной проблемой, на которую указали специалисты Россельхознадзора, является отсутствие необходимых сопроводительных документов на продукты питания. В частности, при поставках мяса, молока, яиц и рыбы сотрудники лагерей не регистрировали ветеринарные сертификаты в федеральной государственной информационной системе "ВетИС". Это создает серьезные риски для здоровья детей, так как без соответствующей документации невозможно гарантировать качество и безопасность продуктов.
Система "ВетИС" предназначена для отслеживания движения товаров от производителя до конечного потребителя, что позволяет контролировать их безопасность на всех этапах. Неправильное или отсутствие документирования нарушает этот процесс, что может привести к попаданию на стол детей некачественных или даже опасных продуктов.
В ответ на выявленные нарушения информация была направлена в Министерство труда и социального развития Пермского края.