Ученые нашли ягоду, улучшающую работу мозга за три месяца
Новые исследования показали, что употребление клубники каждый день может существенно повысить память и поддерживать психическое здоровье.
В действительности, ученые даже считают, что это ягодное лакомство может использоваться в качестве эффективного профилактического средства против деменции. Ученые-медики из Университета Цинциннати (США) также доказали, что клубника оказывает заметно положительное воздействие на работу мозга. Действие это становится заметным уже через 12 недель регулярного потребления ягоды.
Ранние исследования также указывали на то, что ягоды благотворно влияют на активность мозга, особенно черника. Ученые пришли к выводу, что включение этой ягоды в рацион людей среднего возраста сокращает риск развития болезни Альцгеймера и других форм деменции.
В рамках эксперимента, в котором приняли участие 30 человек в возрасте от 50 до 65 лет, все испытуемые имели проблемы с памятью, но не имели диагнозов, связанных с мозгом. них также присутствовал лишиний вес, с индексом массы тела свыше 25.
Участников эксперимента случайным образом разделили на две группы. Одна половина получала ежедневно 13 граммов клубничного порошка, эквивалентные примерно 130 граммам свежей клубники. Порошок готовился из сушеных и измельченных целых ягод. Его нужно было растворить в воде и употреблять каждое утро в течение 12 недель.
Другой группе давали плацебо, которое имело такой же вид, вкус и содержание углеводов, как и сушеная клубника. Важно отметить, что плацебо не содержало антиоксидантов, которые благотворно влияют на мозг.
В течение всего эксперимента участники обоих групп не употребляли другие ягоды или продукты на их основе, такие как йогурты. В начале и конце исследования добровольцы проходили тесты на память, а также специальные испытания, которые оценивали их исполнительные функции, способность планировать и выполнять повседневные задачи, которые часто утрачиваются при развитии болезни Альцгеймера.
Уважаемые читатели «Царьграда»!
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях «ВКонтакте» и «Одноклассники», а также подписывайтесь на наш телеграм-канал.
Самые интересные новости ищите в «Дзен».