Помогите организму: Как поддержать иммунитет без "химии" и что должно быть в рационе

Каждый год осенне-зимний сезон сопровождается одной проблемой: вирусы вокруг, а иммунитет не всегда справляется. Можно, конечно, подождать, пока заболеете, а потом пить таблетки. А можно помочь организму заранее – простыми продуктами, травами и привычками, о которых многие не знают. Вот несколько неочевидных советов, которые стоит взять на вооружение.

Что добавить в рацион

Питание – это база крепкого здоровья. Но речь не о том, чтобы есть больше витаминов в таблетках, а о продуктах, которые работают на иммунитет.

Конфеты из сухофруктов и мёда. Курага, чернослив, изюм, грецкие орехи, лимон – перемолоть и смешать с мёдом. Сухофрукты дают калий и клетчатку, орехи – магний и жиры, лимон – витамин С, мёд работает как антисептик для горла. Курс: можно есть по одной-две конфеты в день в течение всей зимы. Противопоказания: аллергия на мёд или орехи, диабет.

Костный бульон. Источник аминокислот и коллагена. Поддерживает слизистую кишечника – там расположена большая часть иммунных клеток. Курс: каждый день по небольшому стакану на протяжении всего сезона. Также бульон можно пить круглый год в качестве источника коллагена, который усваивается лучше любых БАДов.

Ферментированные продукты: квашеная капуста, свёкла, морковь, кимчи, кефир, натуральный йогурт без сахара. Эти продукты поддерживают микрофлору кишечника. Курс: в идеале – ежедневно добавлять один из этих продуктов небольшими порциями. К тому же квашеная капуста – это источник витамина С в наиболее усвояемой форме, но важно квасить овощи без добавления уксуса.

Печёнка. Витамин А, железо, цинк, витамины группы B – всё в одной порции. Подходит и животная печёнка, и тресковая. Достаточно добавлять печёнку в рацион один раз в неделю.

Семена тыквы и льна. Тыква – магний и цинк. Лён – омега-3, клетчатка, лигнаны. Достаточно горсти семян тыквы в день или ложки молотых семян льна добавить в кашу или йогурт. Лён лучше молоть перед употреблением – в целом виде он может не усвоиться полноценно.

Сардины. Омега-3, витамин D, кальций. Маленькая рыбка, которую едят с костями. Именно поэтому в продукте содержится большое количество кальция – в отличие от крупной рыбы, где кости удаляют. Омега-3 поддерживает иммунитет и снижает воспаление, витамин D укрепляет защитные силы организма в сезон, когда солнца мало. Достаточно добавлять сардины в рацион два-три раза в неделю. Можно в виде консервов. Но выбирайте те, где рыба в собственном соку, а не в масле.

Травы, ягоды, мёд и имбирь – источник витаминов и вкуса. Коллаж Царьграда

Напитки и настои

Напитки – это не только про воду. Тёплые настои поддерживают организм и помогают слизистым оставаться увлажнёнными.

Цитрусово-имбирный настой. Имбирь (30-40 г), лимон (1 штука), мёд (2-3 ложки) залить одним литром тёплой водой (не кипятком – это важно), настоять 20-30 минут. Пьют по 50 г утром. Имбирь содержит гингерол – противовоспалительное действие. Лимон даёт витамин С. Курс: пить ежедневно в сезон, но не натощак при чувствительном желудке. 

Чаи из ягод. Клюква – природный антисептик и источник витамина С. Облепиха – рекордсмен по витамину С и каротиноидам, заживляет слизистые. Рябина – витамины С, Р, каротин, поддерживает сосуды. Курс: можно пить ежедневно, чередуя ягоды. Противопоказания: язва, гастрит в период обострения, аллергия.

Шиповник. Чай из шиповника – отличный источник витамина С. Курс: можно пить курсами по две-три недели, потом перерыв. Важно учесть нюанс: заваривать нужно в термосе – кипятить нельзя.

Витаминный чай – отличный способ поддержать иммунитет в сезон простуд. Видео: VK

Травы

Травы – это поддержка, а не лечение. Но в сезон они помогают организму справляться с нагрузкой.

Крапива. Витамины С, К, железо, кальций. Поддерживает кровь и обмен веществ. Курс: две-три недели, потом перерыв. Противопоказания: повышенная свёртываемость крови, беременность.

Эхинацея. Стимулирует иммунитет, но длительный приём снижает эффект. Курс: не больше двух недель подряд. Противопоказания: аутоиммунные заболевания.

Тимьян (чабрец). Антисептическое действие, помогает при кашле. Чай с тимьяном и мёдом. Можно пить в сезон, но не ежедневно.

Иван-чай. Поддерживает общее состояние, не возбуждает. Можно пить постоянно, заменив обычный чай.

Семена, орехи и растительные масла – настоящий кладезь полезных элементов для вашего организма

Масла

Масло чёрного тмина, облепиховое, шиповника, льняное, кедровое, тыквенное. Каждое работает по-своему: чёрный тмин повышает уровень иммунитета, облепиха и шиповник заживляют слизистые, лён даёт омега-3, кедр и тыква поддерживают общий тонус. Курс: обычно 2-4 недели по чайной ложке. 

Растительные масла – это концентрат всего полезного, что есть в растении. При отжиме в них переходит максимум витаминов, антиоксидантов и жирных кислот – то, что в обычном виде усваивалось бы хуже. Поэтому несколько капель масла могут дать столько же пользы, сколько целая горсть плодов. Но именно из-за концентрации у масел больше противопоказаний: то, что безобидно в обычном виде, в концентрированном может навредить. Поэтому по ложке, курсом и с оглядкой на индивидуальную непереносимость и противопоказания.

Витамины

Витамин D. Влияет на иммунитет и состояние нервной системы, зимой его почти всегда не хватает. Курс исходя из результатов анализа, дозу подбирает врач. Без анализа принимать нельзя – можно навредить.

Цинк. Работает в двух режимах. Для профилактики – микродозами (10-15 мг) в течение сезона совместно с витамином С. Для лечения – если начать в первые сутки после появления симптомов, простуда может пройти быстрее, потому что цинк помогает организму бороться с простудой. Но доза тогда выше и курс короткий – не больше недели. Важно: постоянный приём высоких доз вредит – нарушает усвояемость меди. Перед приёмом нужно посоветоваться с врачом.

Коллаж Царьграда

Что ещё, помимо еды и витаминов

Сон. Если вы не высыпаетесь – организм ослабевает и уровень иммунитета снижается. Это факт. Взрослому человеку в среднем нужно 7-9 часов сна. Женщинам – около 8-9, мужчинам – около 7-8. Но главный ориентир не количество, а самочувствие: если просыпаетесь разбитым, значит, сна не хватает.

Увлажнение воздуха. Сухой воздух пересушивает слизистые – вирусам легче проникнуть. Особенно важно следить за влажностью воздуха в комнате, в которой вы спите.

Прогулки на улице. Свежий воздух и движение поддерживают иммунитет. Даже 20 минут в день.

Ножные ванночки. Тёплые ванночки с морской солью или травами – ромашкой, шалфеем, календулой – улучшают кровообращение и помогают расслабиться. Температура: 38-40 градусов. Длительность: 15-20 минут. Курс: можно делать через день или перед сном в сезон простуд. Противопоказания: варикоз, тромбоз, открытые раны, повышенная температура тела.

Меньше сахара. После употребления сахар на несколько часов снижает активность иммунных клеток. В сезон простуд стоит сократить потребление сладостей.

Важно

Перед тем как принимать любые добавки, травы и настои, проверьте, нет ли у вас аллергии и противопоказаний. Если вы принимаете лекарства – посоветуйтесь с врачом, чтобы не было взаимодействия. И главное: если уже заболели, не занимайтесь самолечением. Обратитесь к специалисту. Всё, что описано здесь, – это для поддержки организма и профилактики, а не лечения.

А вы что-то добавляете в рацион в сезон простуд? Может, есть свои, проверенные средства, о которых мы не написали? Расскажите – обсудим.